Прогнозирование цен на овощи и фрукты является важной задачей экономических институтов. Данный вопрос волнует практически все население страны, одних, как потребителей, других – в качестве продавцов.
Чтобы быть в курсе всех событий, стоит смотреть новости на https://ukr-day.com/, где размещается вся актуальная и проверенная информация.
Прогноз цен
Институт Аграрной экономики провел исследования и сделал прогноз на текущий сезон относительно стоимости овощей и фруктов на украинском рынке. Он неутешителен для потребителя. В выводах организации указывается, что снижения цен ждать не стоит, они будут оставаться довольно высокими весь сезон.
Изучая новости Украины, можно выделить несколько факторов, не позволяющих ожидать сезонного снижения цен в значительных объемах. Среди основных причин проблем стоит выделить:
- Многие виды овощей выращивают в теплицах с большими затратами электроэнергии, что в нынешних национальных реалиях является весьма затратным вариантом, не позволяющим значительно снизить себестоимость продукции даже с учетом богатого урожая.
- Катастрофа на Каховской ГЭС, уничтожение значительной части урожая в низовьях Днепра снижает перспективы на получения большого количества овощей, ягод и фруктов.
- Оккупация многих сельскохозяйственных регионов снижает поступление продовольствия на украинский рынок.
В прогнозе указывается примерная стоимость основных видов продукции. Так за килограмм помидоров цены будут составлять 80–85 грн за килограмм, огурцов до 75 гривен, черешни до 110 гривен. Остальная продукция овощеводства также не будет сильно дешеветь в сезон массового сбора урожая.
Особенности динамики цен на продукцию земледелия
Лук, морковь, молодой картофель будут поступать на рынок с запозданием и не в таких количествах, как в обычные годы. Падение посадок и сборов связано с сокращением доли обрабатываемых земель в связи с боевыми действиями, отвлечением мужского населения в армию, оккупацию южных областей, на которые падал основной прирост данной продукции.
Снижение стоимости может произойти в момент сбора урожая, но прогноз указывает на незначительные параметры данного явления, чтобы можно было всерьез планировать массовые закупки горожанами.
Также открытие сезона ранних овощей и фруктов задержится, они начнут поступать на рынок позже обычных сроков. Тенденция не будет сломлена, пока не исчезнут причины, приводящие к данным явлениям, прежде всего это касается военных действий и оккупации.